"Baba lapar tak sekarang nie? , kalau Baba lapar nanti saya masakkan special utk Baba iaitu Megi kari goreng cili api " - Miza bertanya pada Baba nya yang sedang menonton televisyen di ruang tamu. Baba berkata - " Ok gak...boleh gak merasa megi special tu ..Baba pun tengah lapar gak ni"
Ni dia megi tersohor di Malaysia dengan adunan 12 rempah asli dengan cili sebenar..
Antara bahan-bahan yang Miza sediakan , nampak macam banyak jer cili api tu.. sure pedas 'giler' ni
Tadaaaaa..... ini dia hasil air tangan Miza ...Megi kari goreng cili api . Lazat berkhasiat dan pedas teramat , sungguh enak di makan begitu saja ( macam iklan roti gardenia pulak dah )
Resepi dari Miza
1 cili merah
5 cili api
1 ulas bawang putih
1/2 biji bawang merah
Kesemua bahan ini dipotong halus-halus
Cara memasak :
Panaskan minyak di kuali , apabila dah panas masukkan semua bahan yang telah dipotong . tumis sehingga naik bau dan masukkan megi goreng ke dalam kuali tersebut , letakkan sedikit air bagi melembutkan megi tersebut . Apabila megi sudah lembut dan sebati dengan bahan-bahan tadi , masukkan pula rempah kari megi dan kacau sehingga sebati . Akhirnya Megi kari goreng cili api siap utk dihidangkan. Mudah kan?
No comments:
Post a Comment